1、百合，學名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物 ， 原產于中國 ， 主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區 ， 全球已發現有至少120個品種，其中55種產于中國 。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等 。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用 。
【百合花的資料 百合花的資料簡介】2、喜涼爽，較耐寒 。高溫地區生長不良 。喜干燥，怕水澇 。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡 。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏松的砂質壤土中 ， 鱗莖色澤潔白、肉質較厚 。粘重的土壤不宜栽培 。根系粗壯發達，耐肥 。
