【雞蛋變臭屬于化學變化嗎 雞蛋變臭是物理變化還是化學變化】
雞蛋變臭是化學變化,因雞蛋變臭是雞蛋內的物質發生變化,生成硫化氫氣體,硫化氫氣體有劇毒 。因此 , 是發生化學變化 。雞蛋發臭,通常是由于細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色 , 并帶有惡臭味 。變臭的雞蛋不能食用 。
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