1、材料:香干多塊、黃豆半斤、大蒜兩個(gè)、辣椒四個(gè)、植物油適量、生抽適量、雞精適量 。
2、豆干切塊，蒜和辣椒切段 。
3、鍋里放油，先炒黃豆，五分鐘后加蒜和辣椒 ， 繼續(xù)炒一會兒 。
4、放入香干，大火炒兩三分鐘，加少量水 。
【香干炒黃豆制作方法】5、轉(zhuǎn)小火，加適量生抽和雞精 ， 翻炒即可 。
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