1、螃蟹4只、茶油適量、生抽適量、鹽巴適量、雞精適量、米酒適量、蒜末適量、姜絲適量 。
2、做法：螃蟹對半切開 ， 鍋里燒熱，放點茶油 。
3、姜絲和蒜末放下去炒，炒到香味出來就可以放入螃蟹了 。
4、在煎的時候 ， 最好用小火 。不然會焦了 。中間可以用鍋蓋悶一會 。
5、然后可以放點溫開水 。生抽，米酒 。鹽巴，雞精 。
6、最后在用鍋蓋悶一會，讓它入味一些 。
【香煎蟹的做法大全圖解 香煎螃蟹步驟】7、最后等它汁收到快干的時候，就可以起鍋了 。
1、螃蟹4只、茶油適量、生抽適量、鹽巴適量、雞精適量、米酒適量、蒜末適量、姜絲適量 。
2、做法：螃蟹對半切開 ， 鍋里燒熱，放點茶油 。
3、姜絲和蒜末放下去炒，炒到香味出來就可以放入螃蟹了 。
4、在煎的時候 ， 最好用小火 。不然會焦了 。中間可以用鍋蓋悶一會 。
5、然后可以放點溫開水 。生抽，米酒 。鹽巴，雞精 。
6、最后在用鍋蓋悶一會，讓它入味一些 。
【香煎蟹的做法大全圖解 香煎螃蟹步驟】7、最后等它汁收到快干的時候，就可以起鍋了 。
