麻辣粉蒸肉百科麻辣粉蒸肉的做法步驟_生活知道

1、首先將肉洗凈，切成自己喜歡的大小塊。
2、將醬油、雞精、鹽、辣椒粉、花椒粉、豆瓣醬依次加入。
【麻辣粉蒸肉百科麻辣粉蒸肉的做法步驟】3、添加好所有調(diào)料夠，用手或者筷子拌勻。
4、拌好的肉加入玉米粉或者米粉都可以。

5、讓玉米粉均勻的裹在每一塊肉上面。然后蓋上保鮮膜放置冰箱半小時(shí)或者一小時(shí)讓其充分入味。
6、把切好的土豆鋪在肉上面，土豆也可以跟肉一起拌勻的。這樣土豆也能有味道。
7、放入電飯煲按下蒸煮鍵。蒸兩個(gè)小時(shí) 。這時(shí)候肉已經(jīng)很香很軟爛很入味了。
8、出鍋倒扣在盤子里，為了讓擺盤更加好看，可以撒上一些蔥花。