火腿腸是怎么做出來(lái)的_生活經(jīng)驗(yàn)

自制火腿腸的做法：
材料：五花肉、雞蛋清、淀粉、姜、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥、雞精；
步驟：
1、把五花肉洗凈放進(jìn)攪拌機(jī)里，攪拌成肉餡；
2、蔥姜切末，放進(jìn)肉餡里拌勻；
3、取一個(gè)雞蛋清，用雞蛋清把淀粉調(diào)成糊狀；
4、在肉泥里放入鹽、五香粉、雞精、胡椒粉、五香粉和淀粉攪拌；
5、再慢慢加入淀粉糊，用手抓肉餡，一直到肉餡細(xì)膩潤(rùn)滑；
6、取一個(gè)錫箔紙，紙上抹一點(diǎn)油，把肉餡鋪在一端；
7、卷起來(lái)兩邊封?。?
8、放在蒸鍋里蒸50分鐘；
【火腿腸是怎么做出來(lái)的】9、蒸好后取出，晾涼，切片即可。