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咖喱牛肉飯怎么做需要什么材料才好吃 咖喱牛肉飯怎么做需要什么材料

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1、材料:土豆2個、胡蘿卜2根、洋蔥半個、青椒2個、咖喱2/3塊(大約80克)、西紅柿1個、燉牛肉適量 。
2、土豆胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊,洋蔥洗凈切絲,青椒去蒂去籽洗凈后用手掰成小塊,咖喱切成小塊,西紅柿切成小塊 。

3、炒鍋中倒入牛油,待油7成熱時,放入洋蔥絲,炒至洋蔥絲變成透明色,放入土豆塊和胡蘿卜塊 , 煸炒2分鐘后倒入燉好的牛肉和西紅柿塊,牛肉湯也一起倒入,沒過食材的表面,如果牛肉湯不夠,添加清水即可 。蓋上蓋,大火煮開后 , 繼續煮五分鐘至,土豆和胡蘿卜變熟 。
【咖喱牛肉飯怎么做需要什么材料才好吃 咖喱牛肉飯怎么做需要什么材料】4、打開蓋子,此時放入青椒塊后,馬上倒入切碎的咖喱,用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可 。

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