藕怎么泡水的方法大全藕怎么泡水的方法_生活知道

1、干面藕用冷水侵泡一小時預留，泡的情況下最好用一個盤子或是菜盤壓在上面，讓面藕徹底消化吸收水分。
2、泡發好的面藕大約是白白嫩嫩的，很有延展性，隨后把它瀝干水份預留。

3、接下去把絲瓜用擦絲器擦成細絲，蒜頭剁碎蒜泥添加低于冷水制成蒜水預留，花生醬添加適量冷水稀釋液、攪拌均勻預留。
【藕怎么泡水的方法大全藕怎么泡水的方法】4、把控干水份的面藕放進盆里，添加稀釋液好的花生醬、蒜水、油辣子、生抽醬油、老陳醋、鹽、味精、芝麻油攪拌均勻，隨后添加黃瓜絲再度翻拌就可以。