【粟米的營養(yǎng)價(jià)值與功效 粟米的營養(yǎng)價(jià)值】1、粟米也叫做小米，是國內(nèi)比較常見的一種粗糧 。它的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，其中蛋白質(zhì)的含量達(dá)到15%左右，而脂肪的含量達(dá)到5%，還有多種的維生素 。
2、適量的吃一些小米可以有效的吸收其中的營養(yǎng)成分，其中的維生素a可以有效的改善視疲勞；含有的胡蘿卜素可以消除眼干眼澀的癥狀；而維生素b族可以改善失眠、多夢的癥狀 。而且它的膳食纖維比較豐富，可以起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用 。
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