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電磁爐的優(yōu)點(diǎn)有哪些

1、加熱速度快:電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t,大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間,提高出菜速度 。
【電磁爐的優(yōu)點(diǎn)有哪些】2、節(jié)能環(huán)保:電磁爐無明火,鍋體自身發(fā)熱,減少了熱量傳遞損失 , 因而其熱效率可達(dá)80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環(huán)境 。
3、多功能性:電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行 。在上海,新三口之家一般都是用電磁爐,基本取代了煤氣灶 , 管道煤氣主要用淋浴器 。
4、容易清潔:電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染 , 因而鍋具、爐具都非常容易清潔,這在其它爐具是不可想象的 。

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