海鮮菇雞蛋湯的做法海鮮菇雞蛋湯的做法大全_生活知道

1、原料：鹽5克，雞蛋2個(gè)，海鮮菇一包500g 。
【海鮮菇雞蛋湯的做法海鮮菇雞蛋湯的做法大全】2、將鍋中盛滿水，將水燒開(kāi) 。
3、水燒開(kāi)后，將洗干凈的海鮮菇放入鍋中。悼一下。5分鐘。將蘑菇撈出。

4、將水到掉，接入新的水，將海鮮菇放入裝滿水的鍋中，加入5g鹽，開(kāi)大火。當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)，加入雞蛋。在蛋殼上用剪子戳一個(gè)小口，將蛋液慢慢加入湯中。
5、不要攪拌雞蛋，要讓雞蛋成形，不要太碎。