1、黃鱔的放養時間應選擇在4月份、5月份 ， 或者8至9月份 ， 以避開5月中旬至7月份的黃鱔性成熟繁殖期 。最適合黃鱔生長的溫度是攝氏24至28度 。
2、投喂要定時 ， 鱔魚晝伏夜出，在下午6時～8時投飼為宜 。投放的飼料要新鮮，不能投放腐霉變質的飼料 。飼料投放前應先洗凈，每立方水體再用3至5克的食鹽浸洗10-20分鐘，然后用清水沖洗，才能投喂 。一般選擇淡水小雜魚，每日投餌數量為網箱內黃鱔總重量的3%-5% 。
3、人工飼養時，由于投喂大量飼料，黃鱔排除的糞便容易污染水質 ， 所以要經常加注新水 ， 保持水質清新 。春季7天～10天換一次水，夏季3天～5天換一次水 。網箱還要定期進行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池潑灑 。放養后，網箱中可放養適量泥鰍 ， 利用泥鰍上下游竄的習性 ， 起到分流增氧作用 ， 又可消除黃鱔的殘餌 。在池塘內放養一定量的花白鰱來調節水質 。適時清洗網箱，除去過多的雜物和附著藻類，保持網箱內外水體交換暢通 。網箱中放置水草、以水葫蘆、水花生為好 ， 為黃鱔的生長棲息提供一個良好的場所 。移植水花生時最好去根洗凈后放在5%的食鹽水中浸泡10分鐘左右，以防止螞蝗等有害生物隨草帶入箱中 。
4、黃鱔種苗在入箱前要嚴格消毒 ， 特別是在黃鱔易發病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱潑灑 ， 發現病鱔及時隔離 。發現病害，及時對癥下藥，盡量減少損失 。
【鱔魚多久能長大人工喂養 鱔魚養多久能長大】5、捕撈：每年12月，當水溫下降至12度以下時，黃鱔的攝食、生長基本停止 。此時，將網箱中的黃鱔收捕上市 。所以，在12月捕撈就可以了啦 。
