雞爪梨是形狀非常特殊的一種果子，其形狀和雞爪特別相似，所以，被稱之為雞爪梨 。雞爪梨其實是一種棗類 ， 又被叫做拐棗 。雞爪梨的葉柄是紅褐色的 ， 是一種漿果狀的核果，吃起來非常清甜 。雞爪梨的食用方法很多 ， 一起來看看吧 。
雞爪梨怎么吃雞爪梨可以生吃 ， 也可以用來泡酒或者煮湯喝 。新鮮摘下來的雞爪梨，上面會有泥土和細菌，所以 ， 在吃之前，一定要注意清洗干凈 。野生生長的雞爪梨，可能還受到過動物液體的污染，所以，一定要好好清洗 。先用淡鹽水泡一泡，再用清水清洗幾遍 。
雞爪梨的食用方法1、雞爪梨雞肝
雞爪梨可以和雞肝一起蒸著吃 。先將雞爪梨洗干凈，再將其磨成細粉 。將雞肝用溫水清洗干凈，在上面劃上十字花刀 ， 裝在盤子里面 。將磨好的雞爪梨粉末均勻地撒在雞肝上面，再加入一些食用鹽拌勻，接著將其放到蒸籠里面，隔水蒸半小時即可 。
2、榨汁喝
雞爪梨還可以用來榨汁喝 。先將雞爪梨用淡鹽水泡一泡，再放到水龍頭下面沖洗，這樣可以將雞爪梨上面的細菌都殺掉 。接下來 ， 將雞爪梨去皮 ， 用小刀將里面的籽去掉，切成塊狀 。接著，將雞爪梨放到榨汁機里面，開啟榨汁模式就行 。
【雞爪梨怎么吃 雞爪梨吃了有什么好處】3、做雞爪梨糕
先將雞爪梨清洗干凈，研磨成碎末，將玉米油、牛奶、低筋面粉放到大盆里面，充分攪拌好，再加入蛋黃和檸檬汁拌勻 。將攪拌好的蛋液打發，再加入適量的白糖，充分打發三次 。烤箱先預熱160度，將蛋液放進烤箱烤二十分鐘，再切成塊就行 。
