1、面團用面包機揉一小時后排氣整成光滑的面團，再分7個小面團 ， 一個小面團82克左右；
2、取一份壓扁搟長；
3、再卷成長條卷；
4、放入餐包紙中放入烤箱進行發酵；
5、放入烤箱35°發酵，大概25—30分鐘就可以發成二倍大；
6、發酵好取出后，烤箱180°預熱；
7、這時間剛好涂雞蛋液，撒芝麻；
8、不要把餐包烤黑；
9、完美烤色得細心照看；
【熱狗包怎么做好吃 熱狗餐包的做法】10、接著烤腸放入烤箱180°烤5—8分鐘也烤好了；
11、餐包冷透用面包刀切開，不需要切到底；
12、涂上色拉，放一片清洗好的生菜，加上烤好的烤腸 ， 再擠點色拉 ， 有顏值的熱狗餐包做好了！
