尖椒干豆腐做法教程尖椒干豆腐做法_生活知道

1、干豆腐切三角塊。
2、尖椒切小塊。
3、炒鍋燒熱加入植物油先下入尖椒煸炒幾下然后盛出備用。
4、下入蔥末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。

5、下入干豆腐煸炒幾下，下入少許生抽和蠔油煸炒均勻。
6、加入半碗水、加入適量鹽大火燒開(kāi)煮5分鐘左右。
7、加入炒過(guò)的尖椒迅速翻炒幾下。
【尖椒干豆腐做法教程尖椒干豆腐做法】8、倒入水淀粉勾芡，加入少許雞精提味，起鍋裝盤即可。