1、山楂洗凈瀝去水份，用工具去掉籽 。
2、所有的山楂處理好備用 。
3、將山楂放入湯鍋中，加入適量的清水和冰糖 。
【山楂糕怎么制作的全過程 山楂糕怎么制作的全過程視頻教程】
4、大火煮開后擠入一些檸檬汁 。
5、繼續煮至粘稠狀 。
6、煮好后稍微晾涼 。
7、放入破壁機中打成果泥 。
8、打好的果泥放入不粘鍋中炒至粘勺不掉的狀態 。
9、倒入模具中冷藏兩小時后切塊，灑入桂花即可 。
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2、所有的山楂處理好備用 。
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4、大火煮開后擠入一些檸檬汁 。
5、繼續煮至粘稠狀 。
6、煮好后稍微晾涼 。
7、放入破壁機中打成果泥 。
8、打好的果泥放入不粘鍋中炒至粘勺不掉的狀態 。
9、倒入模具中冷藏兩小時后切塊，灑入桂花即可 。
