當歸燉雞蛋的做法竅門當歸燉雞蛋的做法_生活知道

1、材料：川芎10克，當歸10克，黃芪10克，黨參10克，雞蛋一個，阿膠1/3塊
2、川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨參10克一起，用紗布包起來，和生的帶殼雞蛋一起，加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鐘。

3、雞蛋撈出剝殼，再放回鍋中，加上阿膠，再中火煎10分鐘左右；
【當歸燉雞蛋的做法竅門當歸燉雞蛋的做法】4、看阿膠基本融化，湯汁煎濃，即可關火，丟掉藥包，吃雞蛋，喝掉藥湯。