【爆炒土豆絲圖片 爆炒土豆絲】做法：
1、土豆削皮后 ， 切成火柴棒狀的細絲 。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水 。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲 。
4、小蔥切成蔥花 。
5、油入鍋中，加熱 ， 入土豆、胡蘿卜、生姜、炒透明后撒入花椒 。
6、然后再加入酒、鹽、砂糖混勻 。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可 。
【爆炒土豆絲圖片 爆炒土豆絲】做法：
1、土豆削皮后 ， 切成火柴棒狀的細絲 。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水 。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲 。
4、小蔥切成蔥花 。
5、油入鍋中，加熱 ， 入土豆、胡蘿卜、生姜、炒透明后撒入花椒 。
6、然后再加入酒、鹽、砂糖混勻 。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可 。
