1、把香菜洗凈切碎，拌上香油豆油待用，肉餡加入蔥姜末 ， 鹽，雞精，醬油 ， 花椒油 ， 調餡料或十三香入味 。
2、包的時候把香菜和肉混在一起就行，餡里加個雞蛋這樣煮出來的餡就不會太散和出水了
【牛肉香菜餃子餡怎么調好吃 香菜餃子餡怎么調好吃】3、面粉加水，少許鹽和一個雞蛋，揉成光滑的面團醒20分鐘，再揉成長條切成小劑子搟成餃子皮包餡 。
4、水開后下餃子煮三個開即可 。
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2、包的時候把香菜和肉混在一起就行，餡里加個雞蛋這樣煮出來的餡就不會太散和出水了
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4、水開后下餃子煮三個開即可 。
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