楊桃是一種非常好吃的熱帶水果，且營養(yǎng)成分非常豐富，吃楊桃可以給誰身體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì) 。楊桃的吃法也有很多，可以將它直接生吃，也可以榨汁喝，還可以將其制成楊桃干 。一起來看看制作楊桃干的方法吧 。
如何曬楊桃干制作楊桃干要挑選成熟的，沒有蟲咬、沒有腐爛的楊桃 ， 清洗干凈之后，切成薄片，這樣更容易入味，先加一些糖分或者鹽腌制一段時(shí)間，再拿出去曬干 。說是曬干，其實(shí) ， 不需要陽光暴曬 ， 只需要放到通風(fēng)的地方，讓它自然風(fēng)干就行 。
楊桃干果脯制作方法1、切楊桃
【如何曬楊桃干 如何曬楊桃干更好吃】先挑選成熟度較高、個(gè)大的楊桃，將它們用溫水泡一泡，再放到水龍頭下面清洗干凈 。將楊桃放到砧板上，用刀將楊桃切成薄薄的五角星片，切的片一定要薄，最好在0.5厘米左右，太厚就沒有那么容易入味 ， 薄薄的既好看，有更加容易入味一些 。
2、腌制楊桃
將切好的楊桃片放到干凈的大碗里面，加入適量的鹽，攪拌均勻后，腌制一個(gè)小時(shí)左右 。再將楊桃片撈出來，將鹽水瀝干 。加的鹽不宜太多，這樣會(huì)導(dǎo)致楊桃干過咸，會(huì)有苦味 。當(dāng)然，也不能太少 ， 這樣就不好腌制楊桃干了 。
3、制作楊桃干
接下來，炒鍋放到火上加熱，加入少量的糖，再將楊桃片放入 ， 用小火慢慢熬煮，一邊煮一邊攪拌，這樣可以防止糊鍋 。知道楊桃變成透明的樣子，就可以將楊桃片裝出來，放在陰涼的地方?jīng)鲆粵?。再加入一些白糖，攪拌均勻 。再將楊桃干放到外面晾曬，不過 ， 要避免高光直射 。
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