自家做咸鴨蛋怎么做自家做咸鴨蛋怎么做的_生活知道

1、準備幾個鴨蛋、適量的鹽和一個罐子。
【自家做咸鴨蛋怎么做自家做咸鴨蛋怎么做的】2、首先在鍋中倒入自來水煮開，再依次倒入食鹽和花椒，均勻攪拌1分鐘后關火靜置。

3、將生鴨蛋放到密封罐中，接著將煮好的花椒水倒入淹沒鴨蛋。
4、最后將密封罐封好放置陰涼處一個月左右，把腌好的鴨蛋煮熟就可以食用了。