1、準(zhǔn)備好一個面盆，放入面粉、酵母、小蘇打鹽、糖，混合均勻 。
2、慢慢加入溫水，同時(shí)用筷子攪拌成絮狀，剩少許干面粉用于和面，面團(tuán)一定要軟軟的不粘手即可，硬了就口感不好了 。
3、和成面團(tuán)醒一會，揉之光滑 ， 放至溫暖處發(fā)酵 。
4、待面團(tuán)發(fā)至兩倍大，撥開呈蜂窩狀 。用少許油揉光滑，醒10分鐘 。
5、將和好的面團(tuán)分成若干小劑子，在面板上加少許面粉，用搟面杖搟圓，在面皮上劃三個口 。
6、油燒熱(不能太熱容易糊)，下餅坯，面很軟可適當(dāng)拉伸，快速用筷子輕敲其表面 ， 更容易膨松脹大，一次不要炸太多(一次炸一個會更棒，油也不需要放太多，油最多反復(fù)用3次) 。
7、油溫控制好 ， 火大了可稍微調(diào)?。?油餅只需一正一反炸一次就好了!看翻過面的…
【炸糖油餅子的技巧 如何炸糖油餅竅門】8、新鮮的又香又軟又酥的油餅出爐了，食欲是不是棒棒的 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
-
-
18k金和999足金的區(qū)別？純金和999足金的區(qū)別
-
2023蘇州工業(yè)園區(qū)秋季新生入學(xué)咨詢方式
-
張家口的特產(chǎn)張家口有什么特產(chǎn)美食呢
-
-
居庸關(guān)長城介紹 居庸關(guān)長城簡介
-
《寶可夢》交換長尾怪手與泳圈鼬，更加適合彼此的訓(xùn)練家！
-
S27賽季吸血裝備增強(qiáng),越塔輸出降低,五位射手即將崛起!
-
iPhone|迷你iPhone反應(yīng)冷淡 蘋果或?qū)⒔K止iPhone 14迷你機(jī)型
-
飛得更高|無傷八段摔的快樂，海神之光也無法阻擋，斗羅大陸僅唐三有此待遇
-
-
莊子是什么學(xué)派的 莊子是什么學(xué)派的代表
-
-
-
重口味恐怖游戲《蔑視》發(fā)售日泄露！10月21號推出！
-
COS|火影親子COS凱與小李，比大拇指動作直呼內(nèi)行，COS道具詮釋青春
-
-
-
音箱|讓美國人瘋狂的號角音箱到底有何魅力？看杰士RB61和山靈的搭配
