1、生杏子:生的杏子絨毛比較多,并且果皮和果肉粘合緊密,這種杏子直接剝皮很有難度,建議用小水果刀削皮后再食用 。tips:當然,沒有熟透的杏子不建議直接生食 。杏子中含有一定量的苦杏仁苷,尤其是生的杏子含量很高 , 這類物質在胃腸內會轉化為氫氰酸 , 具有毒性,食用可引起食物中毒 。
【吃杏怎么去皮 吃杏怎么去皮最快】2、成熟杏子:成熟的杏子果肉和果皮幾乎都是分開的 , 就像剝枇杷一樣,很輕松就可以撕掉外皮,直接食用果肉 。
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