不辣水煮肉片的家常做法?正宗不辣水煮肉片怎樣做_生活知道

1、主料：紫菜30g、冬瓜200g、豬肉60g 。輔料：油適量、鹽適量、海帶適量、花椒適量、開水適量、蔥姜蒜適量、味精適量。準備好所有材料，紫菜最好選擇無砂的。

2、鍋里倒入油，放入少量花椒。
3、花椒炸出香味后，放入切好的肉片翻炒。
4、放入蔥姜蒜翻炒。
5、倒入切成片的冬瓜。
6、加入事先煮好的開水，蓋上鍋蓋燜一會。
【不辣水煮肉片的家常做法?正宗不辣水煮肉片怎樣做】7、打開鍋蓋，放入海帶，煮5分鐘。
8、最后放入紫菜，再煮2分鐘。
9、加入適量鹽調味。
10、關火加入少許味精。