1、主料：面粉300克、醬排骨2塊、 高湯2大勺、蔥適量 、紅椒2克、 水130克 。
2、稱量好面粉和水，準備好削面刀 。和好面后用潮濕的毛巾蓋住醒30分鐘 。煮鍋水開后把醒好的面揉成比手掌稍稍長一些的大面團，托在左手，用手就可以削面啦！削好的面條 。面條煮至浮起后再煮2分鐘就熟了 。撈出面條，加上醬排骨就可以了 。
【傳統刀削面的做法過程圖片加文字 傳統刀削面的做法】
1、主料：面粉300克、醬排骨2塊、 高湯2大勺、蔥適量 、紅椒2克、 水130克 。
2、稱量好面粉和水，準備好削面刀 。和好面后用潮濕的毛巾蓋住醒30分鐘 。煮鍋水開后把醒好的面揉成比手掌稍稍長一些的大面團，托在左手，用手就可以削面啦！削好的面條 。面條煮至浮起后再煮2分鐘就熟了 。撈出面條，加上醬排骨就可以了 。
【傳統刀削面的做法過程圖片加文字 傳統刀削面的做法】
