1、材料：核桃仁(半碗)、紅米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3湯匙)、鹽(1/6湯匙) 。
2、盛半鍋清水，倒入大米和紅米淘洗兩遍 。
3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距離，以沒過食指的第一關節為準 。
【核桃蒸米飯 核桃西米飯】
4、在鍋內加1/3湯匙油、1/6湯匙鹽，攪拌均勻后，蓋上高壓鍋的鍋蓋 。
5、開大火煮10分鐘 ， 聽到“咝咝”聲響起后，調至小火再煮10分鐘 。
6、熄火靜至10分鐘，等鍋內的水蒸氣散發完后，即可盛飯了 。
1、材料：核桃仁(半碗)、紅米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3湯匙)、鹽(1/6湯匙) 。
2、盛半鍋清水，倒入大米和紅米淘洗兩遍 。
3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距離，以沒過食指的第一關節為準 。
【核桃蒸米飯 核桃西米飯】
4、在鍋內加1/3湯匙油、1/6湯匙鹽，攪拌均勻后，蓋上高壓鍋的鍋蓋 。
5、開大火煮10分鐘 ， 聽到“咝咝”聲響起后，調至小火再煮10分鐘 。
6、熄火靜至10分鐘，等鍋內的水蒸氣散發完后，即可盛飯了 。
