1、準備材料：小龍蝦，尖椒，泡椒，姜 ， 蒜，啤酒（1瓶），鹽 。
2、將小龍蝦浸泡在清水里清除泥沙反復沖洗，用牙刷清潔蝦身去除污垢 ， 剪去蝦須，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗干凈 。
【怎么炒小龍蝦 怎么炒小龍蝦尾】3、蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段 。
4、炒鍋燒熱放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅 ， 倒進一瓶啤酒，上蓋小火煮15分鐘左右，放入尖椒，適量鹽翻炒 ， 中火收濃湯汁即可 。
1、準備材料：小龍蝦，尖椒，泡椒，姜 ， 蒜，啤酒（1瓶），鹽 。
2、將小龍蝦浸泡在清水里清除泥沙反復沖洗，用牙刷清潔蝦身去除污垢 ， 剪去蝦須，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗干凈 。
【怎么炒小龍蝦 怎么炒小龍蝦尾】3、蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段 。
4、炒鍋燒熱放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅 ， 倒進一瓶啤酒，上蓋小火煮15分鐘左右，放入尖椒，適量鹽翻炒 ， 中火收濃湯汁即可 。
