大白菜的家常做法竅門圖片大白菜的家常做法竅門_生活知道

可以做燉白菜，具體做法如下：
1、主料：大白菜400克。調料：鹽4克、料酒8克、牛奶50克、大蔥25克、姜25克、味精3克，各適量。

2、將大白菜擇洗干凈；
3、蔥洗凈，切蔥段；
4、姜洗凈切塊；
【大白菜的家常做法竅門圖片大白菜的家常做法竅門】5、大白菜切成1厘米寬、7厘米長的條，放入砂鍋內，加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒，用旺火燉熟爛，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原鍋上桌。