1、將茄子、菜椒切丁 ， 茄子皮最好不要去掉，營養(yǎng)價值就在此 。西紅柿熱水中燙一下去皮切丁 。肉剁成泥或者用料理機打成泥 。
2、不粘鍋中倒入適量的橄欖油 。
3、將肉泥倒入 ， 炒至發(fā)白 。
4、將茄子倒入翻炒均勻 。
5、茄子炒軟以后將菜椒倒入 。
6、再將番茄倒入翻炒均勻 。
7、倒入適量清水，倒了260ml的水 。
8、大火煮沸 ， 將攪拌好的淀粉倒入 ， 淀粉中用了25g的水 。湯汁濃稠以后放適量的鹽就可以了 。（月齡小的寶寶可以不放鹽）
9、鍋中倒熱水，將蝴蝶面倒入，大火煮開，轉中火煮2分鐘左右熟了就可以了 。（具體根據(jù)實際情況）
【家常打鹵面鹵子的做法竅門是什么 家常打鹵面鹵子的做法竅門】10、蝴蝶面盛出，倒入制作好的鹵汁 ， 美味營養(yǎng)的蝴蝶打鹵面就制作完成啦 。
