【懶人早餐餅的家常做法 懶人早餐餅的家常做法視頻】1、食材:面粉1碗、 雞蛋2顆、 清水適量、 小蔥2根、 鹽1勺、 雞粉半勺 。
2、面粉中打入2顆雞蛋 , 攪拌均勻 。
3、攪拌均勻以后先少量的加入清水,攪拌均勻 。
4、先攪拌成粘稠的面糊 , 再加入清水 。
5、最后攪拌成光滑細膩的稀面糊 。
6、加入切好的蔥花、鹽、雞粉攪拌均勻 。攪拌好的面糊滴落下來成一條線,比較稀一些 。
7、電餅鐺開小火,刷少許的油,倒入面糊,攤平 。
8、電餅鐺蓋上蓋上下火,用小火燜20秒后開蓋翻面,再烙10秒鐘即可出鍋 。
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