1、面粉加入適量開水，和成燙面團 ， 醒10分鐘 。
2、取一個碗，放入適量的面粉 ， 炒鍋燒一點熱油 。
3、油熱后倒入盛有面粉的碗中，攪拌均勻成油酥備用 。
4、醒好的面團，用搟面杖搟成一個大餅 。
5、均勻的涂上油酥，撒上適量的鹽，從下到上卷起 。
6、切成大小適中的段，取一個劑子，拉長盤成一個圓形，按扁 。
7、用搟面杖搟成餅，電餅鐺預熱，刷上適量的油 。
8、搟好的餅放入電餅鐺，餅上刷上油 ， 烙至兩面金黃即可出鍋 。
【燙面油餅的做法】9、切塊即可食用 。
1、面粉加入適量開水，和成燙面團 ， 醒10分鐘 。
2、取一個碗，放入適量的面粉 ， 炒鍋燒一點熱油 。
3、油熱后倒入盛有面粉的碗中，攪拌均勻成油酥備用 。
4、醒好的面團，用搟面杖搟成一個大餅 。
5、均勻的涂上油酥，撒上適量的鹽，從下到上卷起 。
6、切成大小適中的段，取一個劑子，拉長盤成一個圓形，按扁 。
7、用搟面杖搟成餅，電餅鐺預熱，刷上適量的油 。
8、搟好的餅放入電餅鐺，餅上刷上油 ， 烙至兩面金黃即可出鍋 。
【燙面油餅的做法】9、切塊即可食用 。
