1、帶魚洗凈控水，加生抽，耗油五香粉腌制，沒有五香粉的話也可以用胡椒粉 。
2、腌制半小時 。
3、腌制好的帶魚先裹上干面粉，接著裹上全蛋液 。
4、油鍋燒熱，撒點面粉進去測試一下，如果立刻飄起來就是可以開始炸 。
5、炸至金黃撈出，復炸一次更香脆 。
【油炸香酥帶魚 香香酥酥的炸帶魚】6、最后撒點鹽和胡椒調味 。
1、帶魚洗凈控水，加生抽，耗油五香粉腌制，沒有五香粉的話也可以用胡椒粉 。
2、腌制半小時 。
3、腌制好的帶魚先裹上干面粉，接著裹上全蛋液 。
4、油鍋燒熱，撒點面粉進去測試一下，如果立刻飄起來就是可以開始炸 。
5、炸至金黃撈出，復炸一次更香脆 。
【油炸香酥帶魚 香香酥酥的炸帶魚】6、最后撒點鹽和胡椒調味 。
