1、食材:赤松茸200克 , 五花肉300克,螺旋椒2個,蒜2瓣,生抽1勺,老抽1勺,鹽適量 。
2、準備食材,赤松茸削根洗凈,青椒去籽去梗,五花肉切片,蒜瓣去皮 。
3、松茸切片,蒜瓣切片 , 青椒切塊 。
【赤松茸炒肉的做法 赤松茸炒肉的做法大全】4、起鍋倒油,油熱后下肉翻炒,油多一點,松茸吸油 。把豬肉多炒會 , 逼出豬油 。
5、下青椒翻炒幾下,嗆出辣味 , 下松茸和蒜片,加入生抽,老抽 。大概3、4分鐘,把松茸炒軟 , 湯汁變稠撒適量鹽翻幾下就可以出鍋了 。
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