1、芥菜洗凈切塊，怕苦的可以開水燙一下立馬撈上來 。
2、提前泡好的香菇用豬油爆香 。
3、洗凈的干貝跟蝦米放香菇里面一起爆香 。
4、最后放芥菜 ， 翻炒菜變青綠色，下一大碗開水煲 。
【潮汕芥菜如何做】5、蓋上鍋蓋，大概20分鐘，待芥菜變軟時，放魚露跟味精，喜歡吃辣的可以滴幾滴辣椒油 。
6、正宗的潮汕芥菜煲就做好了 。
1、芥菜洗凈切塊，怕苦的可以開水燙一下立馬撈上來 。
2、提前泡好的香菇用豬油爆香 。
3、洗凈的干貝跟蝦米放香菇里面一起爆香 。
4、最后放芥菜 ， 翻炒菜變青綠色，下一大碗開水煲 。
【潮汕芥菜如何做】5、蓋上鍋蓋，大概20分鐘，待芥菜變軟時，放魚露跟味精，喜歡吃辣的可以滴幾滴辣椒油 。
6、正宗的潮汕芥菜煲就做好了 。
