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泡芛怎么做好吃 泡芛的做法

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泡芛怎么做好吃 泡芛的做法

1、按照用量（兩片筍干是一整棵筍芽，泡好后可炒1盤(pán)）把筍干放入涼水中浸泡1-2小時(shí) 。
2、洗凈后放入高壓鍋內(nèi)，用涼水浸沒(méi)，在煤氣灶上煮開(kāi) 。煮開(kāi)跑氣后，用小火接著煮40分鐘，讓鍋保持沸騰狀態(tài) 。

3、鍋涼后，把發(fā)好的筍干用清水洗凈，即可烹飪 。
【泡芛怎么做好吃 泡芛的做法】4、如果筍干一次發(fā)多了，可以一直在涼水盆里泡著，每天早晚各換一次水就行 。也可把筍干放入冰箱冷凍，吃時(shí)取出化開(kāi)即可 。

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