1、柿子中富含鞣酸能與胃液中某些成分發生反應 ， 喝酒后吃柿子容易生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收 。
2、胡蘿卜中含有的胡蘿卜素與酒精在肝臟中酶的作用下，會產生有害的毒素，誘發肝病危害健康 。
3、涼粉在制作加工的過程中加入了白礬 ， 而白礬會減緩胃腸的蠕動，如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間，增加對酒精的吸收，加重酒精對身體的危害 。
4、刺激性食物，如辣椒、生姜等 ， 因其對胃腸的刺激性較強，在喝酒后吃刺激性食物會加重胃腸負擔，損傷胃腸粘膜和消化功能 。
5、腌臘食品，此類食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素，與酒精會起化學反應，不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜 。
【什么東西不能和酒同食】6、海鮮本身是生冷食物 ， 如與酒同食容易發生腹瀉 。特別是啤酒不能與海鮮一起同食，否則容易出現痛風和尿路結石的病癥 。
7、燒烤一般都偏辣偏咸 ， 且炭火烤制的過程中容易出現焦糊 ， 與酒一起同食會損傷消化功能 。
