1、食材:莜面適量、溫水適量 。
【莜面魚魚的做法 臘八蒜炒莜面魚魚的做法】2、準備莜面適量,可以選擇過篩 。
3、加適量溫水,變價邊攪拌 。
4、攪拌至無干粉狀時 , 挪到案板上 。
5、兩手輕輕地把面和成光滑的團 。
6、然后分成稍微大一點的小塊 。
7、把小面團搓成長條 。
8、揪指甲大一小點,放單案板上,手掌攤開,輕輕觸碰小面點一搓,一個魚魚就做好啦,依次把所有面都搓成魚魚 。
9、然后按做面條的方式可以吃湯面莜面魚魚 , 也可以做成燜面的形式,吃一碗燜魚魚,都是美味的佳肴哦 。
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