1、主食（單位：微克/100克）：
糌粑（7.50），小麥粉（特一粉、富強(qiáng)粉）（6.88），小麥粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）（5.36） ， 小米（4.47） ， 玉米面（2.49）），大米（2.23） 。
【哪些食物含硒最高 哪些食物含硒】2、豆類（單位：微克/100克）：
炒白南瓜子（27.03） ， 紅花豆（19.05） ， 虎皮蕓豆（9.75），花豌豆（9.72），黃豆（6.16），紅蕓豆（4.61），蠶豆（4.29），綠豆（4.28），花生仁（3.94），北豆腐（2.62），南豆腐（1.55） 。
3、肉類（單位：微克/100克）：
豬腎（腰子）（111.77），牛腎（腰子）（70.25），鴨肝（52.27），雞肝（38.55），火雞肝（36.00），牛肉（瘦）（10.55），雞胸肉（10.50），豬肉（瘦）（9.50），羊肉（瘦）（7.18） 。
4、蛋類（單位：微克/100克）：
鵪鶉蛋（25.48），白皮雞蛋（16.55），紅皮雞蛋（14.98） 。
5、水產(chǎn)類（單位：微克/100克）：
中國(guó)鱟（113.50） ， 蝦皮（74.43），紅娘魚（59.75），鮐魚（鮐巴龜）（57.98），鲅魚（巴魚）（51.81），海蝦（56.41），鯪魚（48.10），大黃魚（42.57） ， 青魚（37.69），帶魚（36.57），鱸魚（33.06） ， 河蝦（29.65），海鰻（25.85），鳙魚（胖頭魚）（19.47） ， 沼蝦（17.70），鯉魚（15.38），草龜（6.66） 。
6、果蔬類（單位：微克/100克）：
魔芋精粉（350.15），苜蓿（8.53），紅菜苔（8.43） ， 白菜苔（菜苔、菜心）（6.68），鮮龍牙豆（玉豆）（5.60），大蒜（紫皮）（5.54），鮮龍豆（4.06），瓢兒白（菜）（3.40） ， 胡蘿卜（黃）（2.80），木耳菜（落葵）（2.60），毛豆（青豆）（2.48），冬寒菜（2.41），紅星蘋果（2.31），木瓜（1.80），鮮豌豆（1.74），油麥菜（1.55），野薺萊（1.50），芋頭（1.45），韭菜（1.38），洋姜（1.31） ， 青蒜（1.27），蒜苔（1.24） ， 蕹菜（空心菜）（1.21），小白菜（1.71） ， 生菜（1.15） ， 油豆角（1.10） ， 汗蘿卜（1.07），菠菜（0.97），蔥頭（0.92） ， 絲瓜（0.86），土豆（0.78） ， 草莓（0.70），白蘿卜（0.61），茄子（0.48），大白菜（0.33），番茄（0.15），國(guó)光蘋果（0.10） ， 西瓜（0.08） 。
