肉片湯的做法大全家常肉片湯的做法_生活知道

1、材料：豬肉片150克，新鮮淮山150克，枸杞2小匙，無花果5顆，姜1片，料酒，雞精各半小匙，鹽、白胡椒粉各少許。

2、淮山削皮后切塊備用。
3、把料酒入鍋后再加水、姜片、淮山、枸杞與無花果，并燒開煮10分鐘。
【肉片湯的做法大全家常肉片湯的做法】4、加入剩余調料煮2分鐘后放入肉片，待肉片熟透后即可。