1、熇讀音為：[hè] 。一種烹飪方法 。用微火使魚、肉等菜的湯汁變濃或耗干 。
2、主料：凈大蝦500克 。輔料：姜片2克，大油50克，料酒30克 ， 鹽2克，味精7克，醋25克，白糖40克，湯適量 。
3、把蝦從中間一切兩開 。
【熇怎么讀 熇怎么讀音是什么意思】4、坐鍋放油、姜，蝦用油煎后，烹料酒，加湯、鹽、糖、味精、醋，用手勺輕砸蝦頭，出紅油，火靠熟透，汁發粘紅亮，轉鍋翻個，打明油 ， 出鍋即成 。
1、熇讀音為：[hè] 。一種烹飪方法 。用微火使魚、肉等菜的湯汁變濃或耗干 。
2、主料：凈大蝦500克 。輔料：姜片2克，大油50克，料酒30克 ， 鹽2克，味精7克，醋25克，白糖40克，湯適量 。
3、把蝦從中間一切兩開 。
【熇怎么讀 熇怎么讀音是什么意思】4、坐鍋放油、姜，蝦用油煎后，烹料酒，加湯、鹽、糖、味精、醋，用手勺輕砸蝦頭，出紅油，火靠熟透，汁發粘紅亮，轉鍋翻個，打明油 ， 出鍋即成 。
