1、材料：菠菜500G、大蒜子1顆、鹽適量、植物油15g 。
2、先將菠菜洗干凈，放在清水浸泡5分鐘，這樣由利益水分調節 。【菠菜做法 菠菜做法家常菜100道】
3、然后把菠菜撈起來 ， 清水濾干凈 ， 放入鍋里清炒，要把握火候，不能炒太久（3分鐘） ， 出鍋裝到盤子 。
1、材料：菠菜500G、大蒜子1顆、鹽適量、植物油15g 。
2、先將菠菜洗干凈，放在清水浸泡5分鐘，這樣由利益水分調節 。【菠菜做法 菠菜做法家常菜100道】
3、然后把菠菜撈起來 ， 清水濾干凈 ， 放入鍋里清炒，要把握火候，不能炒太久（3分鐘） ， 出鍋裝到盤子 。
