怎么腌黃豆的做法大全黃豆怎么腌好吃又簡(jiǎn)單_生活知道

1、需要準(zhǔn)備好的材料：黃豆200g、花生米150g、辣椒dao100g、香油20g、鹽80g、糖35g、白酒45g、香菇精1小勺。
2、將準(zhǔn)備好的辣椒用清水清洗干凈，晾干表面水分。
3、然后將準(zhǔn)備好的黃豆和花生米清洗干凈，再浸泡水中4小時(shí) 。

4、浸泡好后將花生米和豆子煮熟，控水，放一旁備用。
5、然后將晾好的紅辣椒去把，用剪刀切段，放入料理機(jī)絞肉杯中絞碎。
6、取一個(gè)容器，將煮好的花生米和黃豆放下面，上面放辣椒。
7、然后把準(zhǔn)備好的糖，鹽，白酒，香油和香菇粉全部放入盆中，攪拌均勻。
8、等待攪拌均勻后，放入容器中，蓋上蓋子，放一星期左右。
【怎么腌黃豆的做法大全黃豆怎么腌好吃又簡(jiǎn)單】9、一星期之后取出，放盤(pán)里就可以直接食用了，腌黃豆就已經(jīng)完成了。