白玉菇的做法如下：
主料：白玉菇一盒；
【白玉菇的做法】輔料：青椒一根、紅椒半個、蒜片適量、椒鹽一勺；
步驟：
白玉菇切去根部，沖洗干凈，瀝干水 。在白玉菇打入一個雞蛋，攪拌均勻 。加入一勺淀粉，翻動均勻 。油溫燒到六成熱，下入攪拌好的白玉菇 。炸2至3分鐘 ， 炸至表面金黃，撈出空干油 。另起鍋 ， 放入一點點油，加入蒜片炒香 。放入白玉菇，加入一勺椒鹽，翻炒 。加入青紅椒末，攪拌均勻即可出鍋 。
白玉菇的做法如下：
主料：白玉菇一盒；
【白玉菇的做法】輔料：青椒一根、紅椒半個、蒜片適量、椒鹽一勺；
步驟：
白玉菇切去根部，沖洗干凈，瀝干水 。在白玉菇打入一個雞蛋，攪拌均勻 。加入一勺淀粉，翻動均勻 。油溫燒到六成熱，下入攪拌好的白玉菇 。炸2至3分鐘 ， 炸至表面金黃，撈出空干油 。另起鍋 ， 放入一點點油，加入蒜片炒香 。放入白玉菇，加入一勺椒鹽，翻炒 。加入青紅椒末，攪拌均勻即可出鍋 。
