六個月后的寶寶可以適當地開始吃一些補充食物,這樣有助于寶寶的生長發育,兒童補充食物的做法尤其多,掌握正確的方式才能達到給寶寶補充營養的作用 。豬肉松就是比較健康的輔食 。下面就介紹下寶寶輔食豬肉松做法 。
【寶寶輔食豬肉松做法】豬肉松味道很好,營養價值比較高,實踐也相對不難 。還要記得做肉松時 , 醬油必須放少一點 。豬肉松主要成份:瘦肉500克、姜、蒜、胡椒、茴香、油、香油 。配飾:鹽、糖、紅糖、醬油、洋蔥 。
步驟:
1.準備瘦肉,不要肥肉,買一公斤左右的量,因為第一次做可能會有不成功的風險,但是第一次往往比較細心,成功率其實還是比較高的 。
2.把肉洗凈切成小塊 。煮沸后 , 將肉煮沸一段時間,然后去掉血液泡沫,準備烹調,放入高壓鍋中,加入少量鹽、醬油、蔥、姜、八角、胡椒粉,加點料酒,熄火一點,約10分鐘 。
3.將熟肉取出,晾干,取出洋蔥、姜、蒜的調味料,冷卻,控水,使肉易于烘烤 。
4.保鮮袋把肉裝起來后用搟面杖輕輕地把肉碾碎,反復滾動幾次,記住別用刀切 。
5.把它放進烤面包機的桶里按著它,不要太碎 。事實上再按幾次就不會有小碎片了 。
6.少量加鹽和醬油(只針對1歲以上的寶寶) 。加入醬油、紅糖、糖、鹽、色拉油和芝麻油 。把它放在面包機或烤箱里,1小時內完成 。在這段時間里 , 你可以打開蓋子嘗一嘗 。如果味道太清淡,可以加些鹽 , 這樣制作的肉松太輕 , 太好吃了 。
