牛腩燉蘿卜牛腩燉蘿卜湯_生活知道

1、先把牛腩洗干凈，再控干水分，再切成塊備用。
【牛腩燉蘿卜牛腩燉蘿卜湯】2、把蘿卜稍稍打一點(diǎn)皮，也切成塊備用。
3、再把生姜打皮切成片，八角，花椒準(zhǔn)備好。

4、鍋燒七成熱。放少量花生油，先下配料小火煸出香味，轉(zhuǎn)大火把牛腩塊放進(jìn)來翻炒二分鐘。
5、再把白蘿卜放下去翻炒二分鐘，放鹽，放一勺醬油和半勺雞粉，翻炒均勻即可。