1、主料:蝦仁、菠蘿肉、青椒 。
2、蝦仁去腸用少許鹽抓勻,菠蘿切塊 , 青椒切塊 。
3、番茄醬、糖、白醋、水淀粉調成汁 。
4、蝦仁沾干淀粉炸至金黃 。
【菠蘿蝦的家常做法大全 菠蘿蝦仁的家常做法】5、鍋內少許油爆香蒜片,倒入2中調好的汁,炒至燒稠,倒入蝦仁、菠蘿和青椒 , 加雞精適量翻炒幾下出鍋 。
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