【柚子皮魚頭湯怎么做】主料：柚子皮1個，魚頭1個；
配料：醬油、姜、蒜、蔥，白酒；
步驟：
1、柚子皮去外皮，切塊出水，反復抓出水份以備用；
2、魚頭洗凈 ， 切成兩半，放入鍋內(nèi)用油及蔥、姜、蒜煎后 ， 再將柚子皮加入鍋中，并加入適量清水；
3、再加入醬油和少量白酒炆40分鐘，讓柚子皮充分吸收魚頭的味道 。
【柚子皮魚頭湯怎么做】主料：柚子皮1個，魚頭1個；
配料：醬油、姜、蒜、蔥，白酒；
步驟：
1、柚子皮去外皮，切塊出水，反復抓出水份以備用；
2、魚頭洗凈 ， 切成兩半，放入鍋內(nèi)用油及蔥、姜、蒜煎后 ， 再將柚子皮加入鍋中，并加入適量清水；
3、再加入醬油和少量白酒炆40分鐘，讓柚子皮充分吸收魚頭的味道 。
