油放了三年了還能吃嗎食用油放了三年了還能吃嗎_生活知道

油放了三年了不能吃。食用油的保質期為18個月，開啟后難以保鮮，所以要注意保質期，過期油脂或混濁、沉淀、有味道的食用油不能食用。食物過期食用油后會有大量細菌滋生，還會因內在物質的霉變導致有害物質增加。
【油放了三年了還能吃嗎食用油放了三年了還能吃嗎】
食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。在烹調過程中，由于脂肪滲透至原料的組織內部，不僅改善了菜肴的風味，并且補充了某些低脂肪菜肴的營養成分，從而提高了菜肴的熱量，即營養價值。