海帶要泡多久才可以煮吃完海帶千萬(wàn)別碰的幾種食物_生活知道

1、2-3小時(shí) 。浸泡海帶的時(shí)間不宜過(guò)久，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ，有損海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。

【海帶要泡多久才可以煮吃完海帶千萬(wàn)別碰的幾種食物】2、鮮海帶的保存存方法：將海帶包裹嚴(yán)實(shí)放在冰箱冷凍，食用時(shí)再拿出來(lái)放在清水中浸泡一下即可恢復(fù)原樣。用鹽水腌漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場(chǎng)上出售的的海帶根就是采用的這種方法。