蛋撻熱量有些高，每100克蛋撻374.83大卡，碳水化合物37.05克，脂肪22.44克 ， 蛋白質(zhì)6.33克，纖維素0.9克 。
【蛋撻熱量高嗎】蛋撻雖然熱量有些高，但還是具有一定營養(yǎng)價值的，蛋撻中也含有蛋白質(zhì)、維生素、核黃素、膳食纖維、尼克酸、膽固醇、維生素C以及鎂、磷、鐵等人體所需的各類營養(yǎng)，所以食用蛋撻也并不是百害而無一利的 。只是同米飯這樣的主食不同的是，蛋撻的熱量的60％都是來自于脂肪，而這些脂肪中飽和脂肪酸又占到了56％，因此蛋撻吃多了不利于心血管健康，而且還會帶來長胖的風(fēng)險 ， 建議大家適量食用為宜 。
